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Alimentaire

49 épisodes
  1. Interview #196

    D’un produit populaire à une expérience gourmet

    Célia Pascaud, Maison de la Barbe à Papa
  2. Interview #195

    Devenir le leader européen sur le marché de la gueule de bois

    Henri Puigsarbé, Nonna Lab
  3. Interview #189

    Faire le choix du modèle d’adhésion et fidéliser 70K membres

    Lucas Lefebvre, La Fourche
  4. Interview #180

    50 cm² pour se différencier et s’imposer sur le marché du vin

    Jean-Charles Mathieu & Anthony Aubert, Aubert & Mathieu
  5. Hors-série

    Hors-série - Avec PrestaShop : Recréer une expérience gustative et olfactive en ligne, avec Diane Le Pennec et Argentine Serres de Le Chocolat Alain Ducasse

    Diane Le Pennec & Argentine Serres, Le Chocolat Alain Ducasse
  6. Interview #173

    Désarmer les copycats en créant une love Brand inimitable, avec Shanty Baehrel

    Shanty Baehrel, Shanty Biscuits
  7. Interview #165

    Inventer la cuisine automatisée de demain, avec Philippe Goldman

    Philippe Goldman, Pazzi
  8. Interview #155

    Hors Normes : Comment en finir avec le gaspillage alimentaire, avec Sven Ripoche

    Sven Ripoche, Hors Normes
  9. Interview #145

    Jow : La bataille des parts d’estomac pour occuper la cuisine, avec Jacques-Édouard Sabatier

    Jacques-Édouard Sabatier, Jow
  10. Interview #136

    Superproducteur : développer un modèle de production local à destination d’une cible pro, avec Pauline Bignon

    Pauline Bignon, Superproducteur
  11. Interview #113

    DĒVOR : La cuisine est-elle morte ? avec Jean Valfort

    Jean Valfort, DĒVOR
  12. Interview #112

    Le Beau Thé : Un side-project qui cartonne avec 500 000 sachets de thé personnalisés en 1 an, avec Marcellin Pelhate

    Marcellin Pelhate, Le Beau Thé
  13. Interview #110

    Too Good To Go : Sauver 80 millions de repas dans 18 pays du monde en 5 ans, avec Georges Abi-Heila

    Georges Abi-Heila, Too Good To Go
  14. Interview #102

    La Maison de La Poutine : Penser l'expérience client comme un contenu, avec Guillaume Natas

    Guillaume Natas, La Maison de La Poutine
  15. Interview #94

    La Box à Planter : une graine qui pousse bien, avec Laetitia Jarny

    Laetitia Jarny, La Box à Planter
  16. Interview #87

    Just Eat : Comment le marché du food delivery a pris 3 ans de maturité en quelques mois ?

    Méleyne Rabot, Just Eat
  17. Interview #77

    Japhy : Séduire les Pet Parents et faire 10M€ de CA en 3 ans

    François Puigsarbé, Japhy
  18. Interview #74

    Feed : L’enjeu d’une scale-up - Donner du sens pour accélérer à l’international

    Anthony Bourbon, Feed
  19. Interview #70

    EPC : Pizza-blidas, comment désacraliser le rituel champagne ?

    Camille Jullien & Edouard Roy, EPC
  20. Interview #56

    Kazidomi : Adhésion et influence pour conquérir et fidéliser ses clients

    Emna Everard, Kazidomi
  21. Interview #55

    Franprix : Comment l’enseigne est devenue le laboratoire d’innovation du groupe Casino ?

    Alexandre Nottin, Franprix
  22. Interview #41

    #41 - Chefclub : la recette pour 80M de followers organiques et 1 milliard de vues par mois en 4 ans

    Thomas Lang, Chefclub
  23. Interview #28

    #28 - Le Petit Ballon : 1,5 millions de bouteilles vendues sans pub

    Grégoire Remy, Le Petit Ballon
  24. Interview #26

    #26 – PandaTea : 5M€ en 3 ans, 8M de sachets de thé livrés, et l’obsession du NPS

    Alexandre Ali, Panda Tea